Zusatzstoffe
1: Formfleisch, Kochschinken - Schweineschulterfleisch aus Kochschinkenteilen zusammengefügt, grob entfettet, teilweise fein zerkleinert, gepökelt, zusammengefügt, gekocht, ohne Schwarte
2: Salami = konserviert, Antioxidationsmittel, Nitrit-Pökelsalz, aus Schweinefleisch
3: Pilze = Champignons - Säuerungsmittel (Zitronensäure und Ascorbinsäure)
4: Oliven = geschwärzt
5: Peperoni - Säuerungsmittel, Konservierungsstoff E211, Antioxidationsmittel E220
6: Fleisch = Frischfleisch
7: Thunfisch = Nitrat, Nitrit-Pökelsalz
8: Shrimps/Meeresfrüchte = E450A (Säureregulator, Zitronensäure)
9: Käse = Farbstoff, Konservierungsstoffe
10: Pute = Antioxidationsmittel, Nitrit-Pökelsalz, Ascorbinsäure
11: Frikadelle = jodiertes Speisesalz, Dextrose
12: Sauce Hollandaise = Säuerungsmittel, Farbstoff Carotin
13: Knoblauchsauce = Süßungsmittel, Geschmacksverstärker
14: Süß8ngsmittel
15: koffeinhaltig, Farbstoff
16: Farbstoff, Antioxidationsmittel E150d
17: Farbstoff

Allergene
A: Sesamsamen und daraus hergestellte Erzeugnisse
B: Sellerie und daraus hergestellte Erzeugnisse
C: glutenhaltiges Getreide: Weizen, Gerste, Hafer, Roggen, Dinkel, (Hybride aus Weizen und Roggen)
M: Milch und Milchprodukte, Kuh- Ziegenmilch
E; Eier: Hühnereier
F: Fisch: alle Sorten, roh, zubereitet und als Konserve
K: Krebstiere und daraus hergestellte Erzeugnisse
H: Schalenfrüchte (Nüsse), Erdnüsse
P: Soja und daraus hergestellte Erzeugnisse
L: Süßlupinen: Lupinenmehl, pflanzliches Eiweiß (Lupinen)
O: Schwefeldioxid
S: Weichtiere: Mollusken, Schnecken, Tintenfische, Muscheln und Austern